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Escalivada al carbón elaborada artesanalmente sobre brasas de carbón de encino y frutales.
Berenjenas, pimientos ajos, cebollas cocinadas y sazonadas con especias al estilo Rústica para llevar a tu paladar un producto casero de sabor inigualable.
Coloca tus ingredientes al gusto, agrega una rebanada de tomate, cebolla y una hoja de ensalada!
Disfrutalas con pan unas hojas de arugula o albaca, y aceite de oliva.
Disfrutala solo con pan.